Behalve de talloze schuilnamen, kent suiker ook een aantal populaire vervangers. Dacht ik goed te zitten met mijn reep met 92% cacao en als suikerachtige ingrediënt alleen kokosbloesemsuiker (ik weet het, naïef!), dat blijkt dus ook gewoon suiker. Een ongeraffineerde vorm van suiker, maar toch: suiker. Die mag nog een weekje dicht blijven!
Hier kun je wel lezen dat deze kokosbloesemsuiker en rauwe onverhitte honing een betere keus zijn dan een andere suiker of zoetstof. Over stevia Lees verder “suikervervangers”
volhoudennu 